卢文学告诉记者_绿色发展

哈尼梯田管理局局长张红榛笑着说:“如果每个上海人都愿意尝试一碗哈尼梯田的红米饭,那么就能帮助哈尼梯田留住农民! ”

这个季节,哈尼梯田里除了郁郁葱葱的水稻,还有黄鳝、稻田鲤鱼等水产品

元阳县宣传部副部长白波告诉记者,稻田养鱼能够降低水稻种植的外部投入比如,田里的鱼会吃掉可能损害庄稼的害虫,而鱼的粪便又为水稻提供了天然的肥料,使得稻田不再需要施放化肥或杀虫剂

红河哈尼彝族自治州州委常委、宣传部长伍皓说,哈尼梯田成功申遗,不仅因为它具有气势磅礴的视觉效果,更因为它蕴含了深厚的民族文化在13年申遗过程中,有关方面不断走访、挖掘、收集、整理当地文化,并且出版了《哈尼古风》、《文化解读哈尼梯田》等丛书,将哈尼梯田的绿色生活共建生态文明征稿各类物质和非物质遗产全部纳入保护范围,确保文物和习俗、景观与生态得到整体保护

在散落在哈尼梯田中的村寨中,另一个让人记忆犹新的细节是村寨里的水井在元阳县大鱼塘村,石头垒成的水井足有一间屋子那么高大,井里清水满溢,还设有三个取水口水井旁有一块写着“山神水”的牌子,介绍了水在哈尼人心中的地位:“哈尼人认为万物有灵,水是神灵给予的生命之血液,而森林和大山是水的家,只有注重保护森林、大山及其一草一石,才有清澈自然甘甜的水……”玩耍的孩子在这里用饮料瓶汲水,劳作的妇女带着等待洗涤的衣服来到水井旁除了这个公共水井,居民家里的用水也是山泉受惠于水,哈尼人对水井也十分敬畏,每当节日来临,就会彻底维修、清洗水井,为什么要绿色生活进行祭祀

“磨秋”里的灿烂童年

《哈尼族四季生产调》中唱道:“秋千荡上天,手臂展开似鸟飞,打一秋,荡掉不成器的坏庄稼,荡进成器的好庄稼;打二秋,荡去不正经的坏人,荡来清白的好人;打三秋,荡出懒做活的坏牲口,荡进肯做活的好牲口;秋千荡得庄稼粒粒饱满,秋千荡得千家万户平安,秋千荡得寨中六畜肥壮……”但凡能荡秋千了,往往是哈尼族的重要节日“扎扎”节临近了

红米田里的绿色生活

这些年,哈尼梯田里原生态的美味越来越多,散养鸡鸭、竹笋、魔芋、苦瓜、鸡枞、蕨菜、芭蕉花等生态美食数不胜数当然,最值得一吃的当属梯田红米原始的品种、原始的耕种方法,是红米安全、口感、营养价值的最好保障当地人烧煮红米也有各种方法,既有用铜作文绿色生活锅在火上吊烧,也有砍来竹筒烤成竹筒饭,还有将红米做成米粉、米线、干面等当地点心很多来到哈尼梯田观光的游客在品尝了红米饭后,会向“农家乐”的经营者提出,希望能买一点红米带回家当然,价格高于普通白米的红米,也在激发农民继续种田的积极性因为聪明的哈尼人不仅找到了引水下山、引水入田这一与自然和谐相处的窍门,还想出了“稻田养鱼”这种智慧耕种方式稻田里的水产品不仅增加了农民收入,还在保持生物多样性、维护梯田生态系统上发挥出巨大作用

在村里经营“农家乐”的卢正开觉得,保留下来的民间节日,也为哈尼梯田的旅游观光产业提供了机遇他指着可以同时摆放四五个“圆台面”的经营空间说,如果游客们需要,可以为他们准备象征性的长绿色生活绿色人生街宴他还热情地邀请记者:“别忙着赶路,留下来和我们一起过 ‘扎扎’节,我请你吃饭! ”

本报记者任翀

故事里荡秋千和杀牛祭祀的习俗,一直延续到今天“扎扎”节通常在每年农历6月,各个村寨的时间略有不同记者采访的时候,恰巧是大鱼塘村“扎扎”节的前一天村里的空地上立起了高高的荡秋和长长的磨秋,放假在家的孩子们蜂拥玩耍这些用竹子、木头构建的淳朴大玩具虽然没有电动玩具来得五光十色,却依旧收获阵阵笑声

村里的“咪谷”(相当于祭司)卢文学在为第二天的杀牛仪式作准备当天,他要和相当于徒弟的“小咪谷”一起,完成杀鸡等一些祭祀的准备工作;还要指导各家各户准备好“扎扎”节次日举行“长街宴”所用的桌子所谓长街宴,就是各家莽萍绿色生活手记读后感各户都抬出一张一米见方的桌子,摆上拿手菜,在村里空地首尾相接,同桌共饮,庆祝“扎扎”节卢文学告诉记者,“扎扎”节等文化传统得到了很好的传承,就连很小的孩子,看到“咪谷”准备祭祀,也会退在一边,肃穆观礼而在当地,除了“扎扎”节,还有寨神节、“扎特特”节、尝新节等众多节日

在哈尼族的古歌和民谣中,经常能听到有关水的咏叹:“自从建立村寨的时候,祖先修建了美丽的井塘,寨中美丽的水井啊,是勤快的儿女来往的地方,石缝中淌出的甜水,石头下流出的俏水,用山上的松毛清洗,拿地边的竹叶扫水,用松枝洗过井,用竹叶扫过水,井中蚯蚓不会死,泉中蚂蟥不能臭,井边苤菜长得好,水边韭菜长得旺……”口口相传的敬水文化,使得绿色生活手机村里的老老少少都深知保护水源的重要性随便询问哪个人,他们都会告诉你,不能砍伐森林也正是千百年的坚持,使得今天的人们依旧能在哈尼梯田品尝山泉的清冽和甘甜

如果说红河哈尼梯田有什么最特别的地方,莫过于它是活态的世界文化遗产在梯田延绵的山脉中,有着一个个自然村落,世居于此的人们在梯田里耕种,梯田里的农产品也是他们重要的经济来源

在哈尼梯田管理局,记者看到一系列名为《哈尼梯田与青少年》的教科书,低年级的孩子可以从中了解哈尼族的来源、民间传说等知识,高年级的孩子被引导思考“你还愿意住蘑菇房吗”、“哈尼梯田会在全球化中迷失吗”等问题张红榛告诉记者,这些课本被送往哈尼梯田核心区,送进孩子的课堂,就是为了让哈尼梯时代达人创造绿色生活田蕴含的文化传统得到传承发扬,让哈尼梯田的明天始终拥有绿色的、生态的生活和生产方式

正因为此,走进哈尼梯田,就能感受到当地人生态、绿色的生产方式和生活方式

据介绍,中国水产科学研究院曾对稻田养鱼进行专门研究,发现在连年养鱼的稻田,杂草比重和种类均明显减少,灭螟效果明显人们也能看到,水稻田里栖息着几十种乃至几百种动植物和微生物,包括浮萍、细叶菜、水芹菜、水木耳、青苔等自然水生植物,以及黄鳝、泥鳅、青蛙、水蛇、蚂蚱、蜻蜓等自然水生动物它们在梯田里形成了一物治一物、一物服务一物的良性生态链,既保护了生态平衡,又带来了安全的农作物、农产品

关于“扎扎”节荡秋千的事,有个传说:很久以前,哈尼先祖学会开沟引水绿色出行低碳生活种田,为子孙繁衍兴盛,他们没日没夜地烧山开田可这一举动得罪了山上和土下的动物,被挖得缺胳膊短腿的动物们去天神那告状神殿里判事的神官是聋子乌摩,他看到动物短肢缺臂,不问青红皂白,就判定哈尼人每年6月杀一个人来祭奠动物,并允许动物糟蹋哈尼人的庄稼这个判决坑害了哈尼人,祭奠时失去亲朋好友的人们失声痛哭,哭声惊动了天神莫咪莫咪了解乌摩的错判后,就对动物说:哈尼人杀了你们那么多,你们一年却只能杀他们一个人,不公平,不如每年6月把哈尼的男女老少吊在半空中,活活饿死动物不知是计,答应了而在哈尼人这头,莫咪指导他们立起荡秋和磨秋,荡秋千时还要发出各种叫声,好让动物以为人类正在受苦同时,人们要杀一头牛祭祀,并呼唤 绿色生活校园“牛肉甜、人肉苦”

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