射洪金龙市场里面居然还有卖这个的,难怪那

发布时间:2016-12-3 21:38:15   点击数:

小编今天听到一个同事说

射洪也有卖牦牛肉的了

以前想吃牦牛肉的时候,总是盼着上西藏

或阿坝人回来带点,

或是出去旅游的时候才可以买的到。

如今射洪也有牦牛肉可以买了

真是太高兴啦!

今天小编就带你

一起来盘点下这家!

                  

雪域牦牛肉

绿色

纯净自然绿色健康

源于自然品味健康

牦牛肉是高寒地区的特有牛种,是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物,主要产于中国青藏高原海拔米以上地区,适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽、能游渡江河激流,有“高原之舟”美誉,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。

目前,全世界存栏的牦牛95%集中在中国,在这当中又有超过50%集中在四川甘孜、阿坝州境内。每年全世界牦牛出栏约万头,平均人才能供应一头。由于牦牛生存在高寒地区,区域生态环境的严酷性使它们从骨子里具有傲霜抗雪的能力,所以,由牦牛制作的肉食品,富含热能和蛋白质,是目前富营养的生态食品。

稀有    古人有云:”牛吃虫草,我吃牛,健康一生不用愁“之说。

《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,作为世界三大高寒动物之一。牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

营养价值是普通牛肉的N倍。西藏牦牛生长在海拔多米的世界屋脊—青藏高原,半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,饮用冰山雪原的清泉净水,口感鲜香味美,回味悠长,是不可多得的原生态健康、美味、营养之佳品。

牦牛霖

牦牛后腿部分,经精细修割干净,剔除筋油,不带脂肪,肉质较嫩,属

牦牛精品瘦肉,适合炒,红烧、卤、酱。

牦牛肝

牦牛肝口感嫩江而绵,是养血、明目,补肝好食材,适合炒、卤。

牦牛筋

牦牛筋取自牦牛全身牛韧带,富含胶原蛋白,有强筋健骨,延缓骨质疏松、皮肤衰老之效,适合炖煮。卤制凉拌。

经过小编的介绍有没有觉得

牦牛全身都是宝呢?

这家店和高原牧民联合经营!

你再也不用担心缺货

或者买到假牦牛肉了

▼▼

营养

那么有人会问,

吃了牦牛肉到底有什么好处呢?

1、牦牛肉富含肌氨酸。

2、牦牛肉含维生素B6。

3、牦牛肉含肉毒碱。

4、牦牛肉含钾和蛋白质。

5、牦牛肉是亚油酸的低脂肪来源。

6、牦牛肉含锌、镁。

7、牦牛肉含铁。

8、牦牛肉含丙胺酸。

9、牦牛肉含维生素B12

10、牦牛肉的食用多样化。

据不完全统计,吃了牦牛肉,

影响巨大!

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心想事成了!

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