什么是绿色食品

　　绿色食品，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。 　　在许多国家，绿色食品又有著许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。 　　绿色食品是遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。

　它不是普通意义上仅为人们提供美味和营养的食物，而是包涵了环保、发展、协调等社会价值和高品质、安全、营养等质量要求的特定产品。 　　绿色食品涵盖了有机食品和可持续农业产品。 　　经过在中国的发展，已分级生产A级和AA级绿色食品，据中国绿色食品发展中心有关专家介绍，AA级绿色食品吸收了传统农艺技术和现代生物技术，对应的是有机食品，绿色食品A级标准对应的是限制使用农药、化肥等化学合成物的可持续农业产品。AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。

　　具备条件

1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准; 　　2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程; 　　3.产品必须符合绿色食品标准; 　　4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。







































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