近来，丛台区永安教育集团紫山实验学校持续开展校园文明餐桌“光盘行动”，通过成立专门组织机构、广泛宣传教育、规范餐饮管理等方式，号召师生珍惜粮食，杜绝餐饮浪费现象发生，使广大师生树立勤俭节约的美德，共建节约型绿色校园。

一粥一饭，当思来之不易。为践行“光盘行动”，该校餐厅负责人根据每天就餐人数，提前拟定所需食物数量，并根据实际情况，安排当日所需食材，从源头上避免浪费。同时，餐厅工作人员每日记录剩余食物的类型和数量，通过食物数据的统计和分析，可以及时评估“光盘行动”的效果，并提出相应建议和改进措施。

为做到勤俭节约，在宣传教育方面，该校通过开展不同形式的主题教育活动，让节俭观念入脑、入心。学校在餐厅设置了勤俭节约、践行“光盘行动”宣传文化墙，在校园营造文明、节俭用餐氛围。利用学校广播、美篇等，宣传践行“光盘行动”的重要性，引导师生养成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式。组织开展“反对浪费崇尚节约”专题讲座、主题班会或餐厅开放日等活动，培养学生树立珍惜粮食、节约粮食的意识。设立学生餐厅监督员，建立教师陪餐制度，有效减少食物的浪费，推动“光盘行动”落地落实。

此外，该校还开展“光盘行动”知识竞赛、手抄报、征文比赛等活动，激发学生参与热情。活动中，学生们以多种表达形式，围绕节约粮食这个主题畅所欲言，纷纷表示节约是美德，节约是品质，节约是责任，要用实际行动参与到“光盘行动”中来，以实际行动传承中华民族传统美德。

（贾石磊）