大众网·海报新闻见习记者赵远彩通讯员杨光周翠翠淄博报道

7月30日上午，由淄博市文明办、张店区文明办主办，张店区市场监督管理局承办的“倡导绿色生活、反对铺张浪费、提倡公筷公勺”主题宣传活动在海悦大酒店举行。

为了增强市民勤俭节约意识，培养健康文明的餐饮习惯，倡导使用公筷公勺，营造健康向上的绿色生活氛围。活动以播放公益宣传片的方式展开，生动的解读了“倡导绿色生活、反对铺张浪费、提倡公筷公勺”主题。餐饮行业代表率先承诺将引领节约风尚，倡导“绿色”经营；来自张店区祥瑞园小学的少先队员代表决心身体力行，践行节约；志愿者代表倡议市民朋友们，让绿色、勤俭、健康的新生活方式落到实处；淄博市市场监管局领导为餐饮企业发放了文明宣传画，丰富了文明就餐引导方式。与会人员纷纷进行承诺签名，写下自己的文明志愿。

“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”、“毛巾不回家，我就不回家”、“工具不回家，我就不回家”，在活动现场还参观了位于海悦大酒店一楼的“4D绿色厨房”，这些标语映入眼帘。一排排摆放整齐的厨具工具，专业的传菜设备，厨师集中统一式的备菜标准……海悦大酒店的工作人员详细介绍了“4D绿色厨房”的执行情况。打造“明厨亮灶”，建立良好的工作秩序、提高效率、节能降耗，确保食品安全卫生，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。践行健康生活方式，倡导用餐公勺公筷，酒店工作人员随后指引领导一行人参观了餐饮房间内公勺公筷具体摆放情况，引导文明餐桌新风尚。

会议指出，全市各级、各有关部门要持续开展“厉行节约、反对浪费”等主题宣传活动，引导市民群众从身边小事做起、从一点一滴做起，传播文明新风尚。市场监管部门、商务部门要大力推广文明餐桌、光盘行动，倡导使用公筷公勺。各餐饮企业要大力开展“公筷公勺、文明用餐”“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”“拒绝食用野生动物”等主题宣传活动。餐饮业协会要在行业内组织发起倡议，鼓励餐饮企业履行社会责任；倡导消费者遵守社会公德，加大理性消费宣传力度。各级文明单位要发挥示范带动作用，深入开展机关企事业单位、学校食堂节约行动，带动全社会树立节约意识，减少“舌尖上的浪费”为夺取全国文明城市“四连冠”最终胜利贡献力量。