人生不易，不必事事强求，

人生不易，不要笑话别人，

人生不易，不必过于复杂，

人生不易，且行且珍惜。

大千世界，无奇不有，

不用事事强求，把一切看淡就好；

不要笑话别人，笑人等于笑己；

不必过于复杂，

心简单了，人生就简单了。

人生是自己的，

怎样过都是自己的事，

不用总是被别人牵着走，

会失去自我；

不用总是估计别人的感受，会很累；

不用总是为别人而活，会丢掉自己；

金无足赤，人无完人。

做人没必要太苛求别人，

也没必要强迫自己。

真诚，谦和的善待别人，温暖自己。

人，是为自己活得，

不奢望人人懂你，别要求事事如意。

生命中有两三知己足以；

事情中有三四称心就好。

尊重别人就是尊重自己，

和积极的人聊天，

和上进的人共事，

和真诚的人交友，

和牛逼的人学习，

生活，没有模板，

也不会一成不变，

想让你的人生简单，

就必须先让你的心简单。

过去，东北人的家里有两样东西不可缺少:一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此，豪门富户也如此。从前没有反季节的大棚作物，人们为了在冬天吃到绿色蔬菜而发明了腌酸菜这种冬贮大白菜的方法。当年张作霖的大帅府配有七八口酸菜缸，可往往还是不够吃。张大帅的儿子，亦是张学良的弟弟张学思少将，官拜解放军海军参谋长，文革时遭迫害，弥留之际，最想吃的就是酸菜。

东北酸菜的原料，就是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时，首先要挑好白菜，然后摘去残根烂叶、大叶黄叶，在太阳底下晒几天，用清水洗净后，再一棵棵、一层层地在大缸里摆放整齐，菜顶压一个大石头后，加入生水或者凉白开(最好是凉白开)浸腌起来，密封存放，在寒冷的环境中让菜慢慢紧缩，发酵，三十天以后便大功告成。赶上降温，便要透过冰碴从缸中取出酸菜。这种方法叫生腌，还有一种熟腌，所需要的时间要短一些。先烧一锅开水，把洗净的白菜放在锅里烫一下，放凉后再压进缸里，这样腌30天后就能炖熟食用了。

而现在我们住进高楼大厦，东北人依旧对酸菜情有独钟，却很少会有人在家里放口酸菜缸来腌制酸菜了。而外面买的袋装酸菜的卫生情况又会引起大部分人的质疑。众所周知，如果腌浸酸菜的过程中污染到了其它杂菌，那些杂菌能产生亚硝酸，有些能合成胺，二者发生反应生成亚硝胺（致癌物）。

那么下面让我们看看福成食品公司是怎么腌制酸菜的。

福成牛奶乳酸菌酸菜：

选用特别从韩国引进的全新白菜品种，该品种的维生素含量较高，口味好。

在有机土地种植（种植出纯绿色有机白菜）。

获得国家专利工艺，采用等同酸奶的乳酸菌发酵。

24小时监控生产。

福成酸菜营养丰富,口感及佳，不含任何杂菌和亚硝胺

福成集团为您带来健康放心好酸菜。

有人用







































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