随着人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高，有机食品也在国内流行起来，大有贵族食品的感觉。然而，市场上的“有机食品”可谓是五花八门，一不留神，很可能花高价钱买到假“有机”。为客官的健康计，也为了让客官把银子用在刀刃上，秀青在此科普科普。

什么是有机食品？

　　食品包装上就只有“有机”二字的不一定就是有机食品。

目前我国有机食品主要是包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。根据国家相关标准规定，有机食品是指在生产过程未使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物的食品。

根据我国《有机产品认证管理办法》的规定，在我国境内销售的有机产品均需经国家认监委批准的认证机构认证，并在产品或者产品包装及标签上标注有有机产品、有机转换产品（ORGANIC、CONVERSIONTOORGANIC）字样，非有机食品不得标注。

每一份有机食品均有唯一的认证标志编码，该编码由17位数字组成，其中认证机构代码3位、认证标志发放年份代码2位、认证标志发放随机码12，并且在17位数字前加有机码三个字。任何个人都可以在中国食品农产品认证信息系统（网址 　　

信息来源：中国国家认证认可监督管理委员会

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