绿色食品标准体系由哪些部分组成

发布时间:2016-10-13 12:07:28   点击数:
绿色食品标准体系由哪些部分组成 “

绿色食品标准体系是从绿色食品定义出发,逐步形成的一个整体。

它由准则类标准和产品标准组成,全面落实了“全程质量控制”的理念。

准则类标准

产品标准

目前,绿色食品标准体系主要由以下四部分组成:

产地环境质量标准

主要对绿色食品产地的空气环境、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖用水以及土壤环境提出了具体污染物指标限量要求。

生产过程中的技术标准

这部分标准又包括全国范围内适用的对生产中使用的农业投入品的规定,如肥料使用准则、农药使用准则、饲料及饲料添加剂使用准则、食品添加剂使用准则、兽药使用准则、渔药使用准则等;

又包括只适用于各地方区域的生产技术规程。即根据各地地理、气候条件和适用作物和产品的差异,针对具体种养殖对象所制定的生产技术规程,如广西制定的主要适用于当地的《绿色食品荔枝生产技术规程》。

绿色食品产品标准

绿色食品按类别分别分化,制定相应的感官、理化和卫生指标要求,作为评价和检测产品的依据。

绿色食品包装、贮藏运输标准

包括包装通用准则、贮藏运输准则等。

目前,

已发布有效实施的绿色食品标准

达到项。

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