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法国鹅肝是大家耳熟能详的三道法国名菜之一，人们在喜爱着它的同时又在质疑着它。喜爱它是它散发出的无与伦比的美妙滋味，让人无法抵挡；而质疑它的是它的饲养方式和脂肪肝。

国厨在推出香煎鹅肝这道菜肴时，曾思量再三，一则是法国鹅肝在深圳各大酒楼都有推出；二则是担心它的受众群体。直到遇到了它------来自法国西南部靠比斯开湾的朗德省的整只进口朗德鹅肝。宁愿去忽视它的缺陷和容忍它的诟病，也要努力去呈现给客人。因为抛开其他因素，只单纯从美食的角度来看，鹅肝是绝顶美食。

华夏郎德提供每份鹅肝大小适中，烹饪时，加入些许黄油入锅底，煎至外焦里嫩，口感细腻，入口即化，满口留香。香煎鹅肝，采用了罗马人的食用方法，煎好的鹅肝，搭配上现代前沿美食------西班牙无花果分子料理，让无花果适中的酸甜味，平衡了鹅肝的油腻，将美味推向极致。

可能您不相信，世上也有人将这种食物称为“世界绿色食品之王”，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老……

作为超级美食和作为法国的传统名菜，绝对刺激你的味蕾。没尝鹅肝，不能算是真正吃过法国菜。但请适量享用。

长期供应，法国朗德鹅专用预混料，欢迎各界人士前来合作洽谈！

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