创新技术有机基质无土栽培与绿色食品蔬

雨蔬农业

广州雨蔬农业科技有限公司由华南农业大学研究生、本科生联合创办，致力于服务中国现代化农业，企业宗旨：用技术武装现代农民。

有机基质无土栽培与绿色食品蔬菜生产作者：李建勇1,高洁2单位：1.济南出入境检验检疫局,山东济南;

2.山东农业大学食品科学与工程学院,山东泰安

1　有机基质型无土栽培

随着我国农村产业结构的调剂,设施蔬菜的生产面积逐步扩大,尤其是20世纪90年代以来发展迅速,已成为我国北方地区最重要的农业产业之一,为农业增效、农民增收和改良人民生活水平发挥了巨大的作用。

但目前保护地设施由于投资本钱较大,不能像露地一样实行轮作,栽培蔬菜种类比较单一,单纯寻求产量而过量使用速效化肥等因素,使得设施土壤极易产生次生盐渍化和连作障碍,通常连续使用3年以上就致使蔬菜长势不良,抗性下落,病害严重,产量下落,品质变劣,在克服土壤连作障碍的许多措施中,无土栽培是最完全、实用、有效的[]。

1.1　无土栽培的概念

无土栽培是指不用天然土壤,可使用或不使用基质,用营养液灌溉植物根系或用其他方式来种植作物的方法。利用无土栽培可以提高作物产量和产品质量。节省肥、水、农药和劳动力,产品清洁卫生,栽培地点选择余地大,一般不受土壤条件的限制,有利于实现蔬菜栽培的自动化和现代化管理[]。自从无土栽培技术作为农业一项新技术在生产上运用以来,遭到世界各国广泛