在现代的生活中，

我们每天充斥在各种喧嚣和繁杂的环境中，

内心不免会感到烦躁和疲倦；

早起上班，

被拥挤的交通和呛鼻的尾气，折腾的蓬头垢面；

约会聚餐，

那一成不变的“美食”，渐渐变得难以下咽；

有时，

会只愿身处山林，

静静的聆听鸟语花香，甜甜的品尝农家果实；

亲爱的宏粉们

如果也有这般体会的话

那就跟随小宏一起，

看一看这座静逸在南山下的“绿色庄园”吧~

为了探寻宏府农庄的“宝藏”，本周，小宏顶着大太阳，与同事一起来到宏府农庄参观，并有幸采访了农庄经营部经理王孝恒先生。

工作职位：宏府农庄经营部经理

工作年限：于年8月进入宏府农庄工作

宏府现代农业观光示范园（宏府庄园），位于西安市长安区杨庄乡侯官寨村,是西安宏府企业集团斥资3亿元打造的中西部地区的高贵和现代农业观光示范园区，一期占地面积亩，已栽植葡萄品种28个，是全市唯一的多个鲜食和酿酒葡萄品种示范园。宏府庄园集种植、农业深加工、技术示范推广、休闲旅游、观光体验为一体的现代农业综合区，它将实现农业生产工业化，一二三产业高度融合。

西安宏府企业集团，成立至今已有30多年，已发展成为自有资产30亿元，业务涉及现代农业、商业地产、物业管理、建筑等多元发展的大型综合民营企业。宏府企业集团一直秉承多元化的发展方向，以顽强的定力，保持初衷，不忘初心。

采访中，王经理表示：“宏府农庄发展至今，我们一直秉承三点初衷：

1、响应国家号召，使农业信息化迈向快速推进期

2、宏府企业集团多元化转型

3、推动地方经济发展，拉动区域就业率。

这些也是我们在工作中一直坚持的原则和行事准则。”

王经理解释说。“为保证绝佳的葡萄品质，宏府农庄种植的葡萄均由专业人员进行全年、全天的监护和种植，包括品种选择、肥水管理、促进花芽分化措施、病虫害综合防治等等工作，都保证在科学和完善的环境内完成葡萄精品化栽培技术。”

春（3-4月）气温达到10度以上时，葡萄就会开始发芽，这时工作人员们便开始土地修整、杂草处理、科学施肥、葡萄枝芽修建等等的工作。

夏（5-8月）葡萄开花，渐渐结果。这时需要抓紧时间开始施肥、修剪、套袋、浇灌。葡萄的枝条需要定期修剪，若枝条长得旺盛，则会占用果实的养分。为保证果实品质，需要进行定期的疏花和疏果处理，每棵树仅留6-8枝芽。

秋（9-11月）此时葡萄已成熟，适当采摘后，需进行施肥处理（有机肥）。

冬（12-次年2月）葡萄已经全部凋谢，进入农闲季节。但此时的土壤扔需要认真整修，为来年的种植做好准备。

“四季轮回，“土、肥、水”的管理要严格把控。每个种植阶段有不同的重点和节点，不论何时，不能松懈，这是我们的工作，也是我们的责任。”王经理认真诚恳的讲述着。

农场葡萄的种植面积达余亩，年产量30余万吨。为保证葡萄质量，农场采用“限产”的方式，即限定亩产量，葡萄植株仅保留第一茬果，并进行阶段性的疏花疏果，确保种植优质的葡萄果实。

“农庄种植的葡萄品种有：户太八号、夏黑、金手指、红地球、玫瑰香、雪樱桃和巨玫瑰。除了葡萄之外，农场还种植了有：圣女果、草莓等季节性农作物。”另外：“葡萄中所含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老；另含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。但是，这两类物质主要存在在葡萄皮内，所谓“吃葡萄不吐葡萄皮”还是很有道理的。”王经理半开玩笑的阐述道。

“除了种植葡萄作为鲜食水果之外，农庄自主研发出了“户太八号”的干白葡萄酒酿造工艺。宏府农庄是首家利用“户太八号”进行干白葡萄酒酿造的创新性农庄。独家制作的干白葡萄酒获得了第七届亚洲葡萄酒质量大赛银奖。”说到这里，王经理骄傲和喜悦的表情溢于言表。

“对于宏府农庄，对于现代绿色大农业，您又有哪些看法和展望呢？”

“我们的农庄是以农业生产与加工为基础，全力营造田园、庄园式的高端生活方式。为保证广大游客的游园体验和娱乐需求，宏府农庄自今年下半年着手加深红酒的酿造工艺和农场内的娱乐设施的修建。正在逐步完善的“房车营地”以后将会作为特色对外开放，我们会努力将宏府庄园打造为农业、休闲、娱乐一体化的游乐圣地。”

“由于市场激烈的竞争和对绿色产品的认知度不够，导致绿色农业普遍面临瓶颈，因此要解决这个问题，还是要从源头出发，首先改变人们对绿色产品的意识，包括劳作者、从业人员和销售人员，要扩大宣传力度，增加产品的标识度，才能让人们认可和购买。其次，提高农场的产业面，扩大产业链，就像我们现在着手开发的葡萄酒酿造工艺，只有强大了自己，才能在激烈的竞争中立于不败之地。”

听完小宏的介绍

亲爱的宏粉们是不是已经迫不及待

要去宏府庄园一睹真容了呢？

找些许空闲时间

带着宝贝、陪伴家人

一起来宏府庄园

听鸟语、闻花香、吃葡萄、品美酒吧~

猛戳原文，体验绿色生活~