先前国家卫计委呼吁公众增加每天的果蔬摄入，做到每天食用“半斤水果一斤菜”。不少人一下子就被震惊到了，表示臣妾做不到....

随着生活水平的提高，餐桌上碱性的绿色食品比例很少，致使酸性的鸡、鸭、鱼、肉等堆积在人们的胃肠里。

酸性食品摄入后，经消化吸收留下的是硫、氮、磷等，在体内形成酸根，造成酸性体液。酸性体液是疾病的温床。

酸性体液会导致细胞活力下降，人体的脏器功能减弱，抵抗力下降，机体组织缺氧，直到脏器功能衰减、死亡。

酸性体质的人处以亚健康状态，当酸性物质在体内越积累越多时，富贵病就接踵而来。

研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。

所谓酸性/碱性食物，来源于通过饮食来控制尿液酸碱度的理论，它是以食物在人体内经代谢而产生的“灰分”而定的。

大部分植物性食物含有较多的金属元素，经代谢后会留下“碱性的灰分”，相反动物性食物往往会留下“酸性的灰分”，它和食物本身的酸碱度并不是一个概念。

常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。

我们称麦苗粉为碱性食物的代表，这是因为蔬菜、水果中的菠菜、芹菜、香蕉、蕃茄等虽然都是碱性较高的食物，但它们的碱性度远远不及麦苗粉。芹菜的碱性度是8.4，香蕉是7.9，蕃茄是5.6，最好的菠菜也只有39.6，而麦苗粉的碱性度为66.4。这里顺便提一句：这种碱性度是以上述矿物质的含量（蚂蚁农场麦苗健康产品含有大量的碱性矿物质，详细请查阅权威检测报告）来度量的，与我们熟悉的PH值酸碱概念不同。

营养专家呼吁，要把吃的享受和乐趣，建立在“科学营养”的基石上，每个人都应该定期补充天然营养食品或补充剂。

青汁，主要是指以天然绿色植物所榨成的汁或者以此加工而成的细胞破壁超细微粉末所冲调的饮品。

蚂蚁农场大麦若叶青汁，原材料是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，所以只选用此时期的幼苗为原料。均衡含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。（青汁它就像大米小米一样的杂粮，百分百纯麦苗磨，零添加）

青汁的功效作用是什么？（青汁可以改善的不理想健康状态）

便秘（适用于小孩、孕妇、老人，包括顽固性便秘）口臭、体臭、肥胖、糖尿病、尿毒症、高血压、高血脂、高血糖、动脉硬化等心脑血管疾病、癌症、脂肪肝、骨质疏松、结石症、溃疡症、各种慢性肝炎、痛风、肝脏疾病、贫血、更年期综合症、痘痘、过敏症、失眠、痔疮、牙痛、口腔炎、痛经、耳鸣、肾虚、肾亏、气管炎、改善女性的盘腔积液、胃病、胃炎、肠胃不佳、淡斑、排毒养颜。

注：（1）青汁功效：消除疲劳，消除宿便，减肥瘦身，养颜美容，有效去除脸部黑斑，老年斑青春痘各种问题；防治心血管疾病；降低血压、血脂、血糖；重塑碱性体质，增强肝肾功能，缓解肠胃炎。

（2）蚂蚁农场青汁功效：消炎祛痘、降三高、减肥瘦身、美容养颜、解酒护肝、改善痛风、关节炎、缓解痛经、增强免疫力、有效补充维生素、微量元素、改善甲亢甲减、鼻炎、催母乳、下奶、寻麻疹、湿疹、养胃、改善胃酸等

（3）大麦苗青汁:抗癌、护肝、排毒养颜、清理肠道、延缓衰老、祛痘瘦身、调控血糖、减肥瘦身、增强体质、优化机体功能。是“碱性食品之王”,专治便秘,利便!

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