炎炎夏日里,胃口却与持续上升的温度成反比,在这个季节里,反而那些可以生吃的水果成了餐桌上的新宠

火龙果炒三鲜

火龙果炒三鲜口感清爽、刺激味蕾,一解荤菜油腻之气,能和其他食材完美的融合,产生不一样的搭配效果,食之健康又环保,当之无愧的绿色环保菜!

火龙果素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效,可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,预防贫血,抗神经炎,预防口角炎,增加食欲,美白皮肤,防黑斑等的功效,火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用此外,白蛋白对胃壁还有保护作用;火龙果富如何绿色生活含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用;火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效;火龙果中含铁元素量比一般水果要高铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用

火龙果含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命b1、b2、b3、b12、c等,果核内(黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色

火龙果炒三鲜

火龙果炒三鲜口感清爽、刺激味蕾,一解荤菜油腻之气,能和其他食材完美的融合,产生不一样的搭配效果,食之健康又环保,当之无愧的绿色环保菜!

火龙果这种水果很多人觉得没味道,绿色生活方式但另有一些人觉得淡淡的甜味恰到好处这种水果富含矿物质、花青素和水溶性膳食纤维,其中的花青素具有抗氧化作用,所含的植物蛋白还具有重金属解毒功能而且它富含水溶性膳食纤维,是瘦身减肥的佳品,更是糖尿病患者少数可食用的水果之一

主料:火龙果

本网专题:博鳌亚洲论坛2015年年会海南主题活动——海南风情美食园

辅料:虾、鲜鱿、带子、百合、彩椒