「二○一八年第七届中国宜兴国际素食文化暨绿色生活名品博览会」上午在佛光祖庭大觉寺盛大开幕。一大早就人潮不断，民众迫不及待来素博寻好味、赏好茶、觅好物，尤其美食展区集合各地创意美食，摊位上飘着阵阵香气，让游客流连忘返。

图说：张立军市长致词。

张立军市长致词时指出，二○一二年以来，在佛光山开山星云大师的积极推动下，秉持「传播素食文化，倡导绿色生活」的理念，宜兴已成功举办了六届素博会，这六年的坚持，带动健康生活风尚的形成，自然丰富又包罗万象的素食集中展示，让愈来愈多人了解、接受素食，绿色健康的生活方式逐渐成为主流。素博会已成为宜兴旅游的金字招牌，带动了宜兴旅游产业发展，已累积吸引两百万人次来到宜兴，感知、品味宜兴，今年更举办首届茶禅文化艺术节，进一步丰富活动的层次和内涵。

图说：无锡市副市长刘霞致词。

无锡市副市长刘霞说，宜兴市积极打造「茶禅四月到宜兴」的春季旅游品牌，让愈来愈多的中外游客领略逛素博、游宜兴的独特魅力。

国际佛光会世界总会署理事长慈容法师出席开幕仪式并致词说，现今世界环保运动、生态保护方兴未艾，素食能让地球与人类都更健康；从医学角度观之，素食本身就是健康饮食，而佛教推广素食，更是为了要增长慈悲心，让人人都健康吉祥。「尤其今年素博有上百多个摊位集体亮相，用素食艺术供养大众，不仅健康营养，更是色香味具足，民众一定会吃得欢喜」。

为期四天的素博会，设有生活名品、素食小吃、茶禅文化三大展区，今年更举办首届「茶禅文化艺术节」，茶禅文化交流论坛、茶席设计、云湖茶禅美食大赛等活动将接力上演，更添丰富精彩。

宜兴市副市长储红飙主持开幕式，海内外嘉宾云集，出席嘉宾还有：中国旅游协会副会长(携程集团副董事长兼总裁)范敏、江苏省旅游协会常务副会长唐建国、联合国世界旅游组织（UNWTO）专家及国家旅游局改革发展咨询委员会委员贾云峰、无锡市宗教局局长吴涛、旅游局副局长柳永红、文广新局副局长宗翡、宜兴市副市长储红飙、宜兴市政协主席梅中华、星云文化教育公益基金会理事长妙士法师、台湾人间福报社长金蜀卿、中华福报生活推广协会陈顺章理事长等。

文字：曹丽蕙

摄影：邱大仁永泉黄光玮

责任编辑：妙海